ASPROCOANCORDILLERA ANDINA

Asprocoan: un café vivo, un origen que nos une.

En San Martín, el café comienza en el campo, crece con sus productores y conecta con nuevas marcas.

01 / 03Descubre nuestra oferta
10
CONTENEDORESEN OFERTA · CAMPAÑA 2027

El próximo destino
de nuestro café:
tu marca.

Café verde de especialidad, desde el origen.
Consulta muestras y condiciones de suministro.

Café verde
de altura, lavado.

Arabica de pequeñas fincas familiares de Cordillera Andina, en Moyobamba. Sin tostar y con trazabilidad por productor y por lote.

DATOS DEL CAFÉ

Ficha técnica

Café verde de Asprocoan
OrigenCordillera Andina, Moyobamba · San Martín, Perú
Especie y variedadesArabica · Caturra, Pache, Sirhuelillo y Catimor
Altitud1,200–1,500 m s. n. m. · agricultura familiar de pequeña escala
Proceso y secadoLavado · camas solares y secado mecánico
Humedad objetivo10.5 % a 12 %
CosechaMarzo a julio
Perfil en tazaChocolate, panela y frutos secos. Aroma floral suave, cacao y caramelo. Acidez media, cítrica y naranja; cuerpo medio y redondo.
Microlotes seleccionados80–84 puntos, sujetos a catación y aprobación de muestra
Composición100 % café verde, sin tostar. Sin aditivos, conservantes, colorantes ni saborizantes.
TrazabilidadPor productor y por lote
PresentaciónSacos de yute de 69 kg. Bolsa interior GrainPro opcional.
EnvíoFOB Paita o Callao, según cada operación. Embarque previsto: julio a octubre de 2027.
CertificacionesOrgánica y Fairtrade: en proceso

Valores de referencia: se confirman para cada lote mediante catación y aprobación de muestra.

Descargar ficha PDF

Trazabilidad del origen

Dónde nace cada saco

Cada punto del mapa es una finca socia, ubicada por su coordenada declarada en campo. Toca cualquiera para ver la comunidad, la superficie y el estado de su geolocalización.

— Fincas socias
— Hectáreas declaradas
— Comunidades
Comunidad
Vista
Verificación territorial
Deforestación
Vista limitada · Moyobamba

Leyenda

Coordenada declarada de la finca

Superficie referencial según hectáreas

Toca una finca para ver su ficha

Verificación independiente en proceso

El alcance visible está preparado para una auditoría externa. Todavía no representa territorio certificado.

La zona amarilla es una envolvente referencial de coordenadas; se reemplazará por los polígonos aceptados por la certificadora.

NUESTROS SOCIOS

El café empieza
con las personas.

Conoce a las familias productoras y a las comunidades que dan vida a nuestro origen.

Conoce a nuestros socios
Productoras y productores reunidos entre los cafetalesProductoras y productores de Alto RiojaGrupo de productores junto a plantas de café
EL PROCESO

Así se trabaja
el café.

Cuatro momentos, del cafetal al trabajo en planta. Elige un paso para verlo de cerca.

Cultivo en el cafetal

Los frutos del café, vistos de cerca en la planta.

La oferta de ASPROCOAN corresponde a café verde, sin tostar. El tueste y enfriamiento muestran otra etapa del trabajo con el café.

MUESTRAS Y SUMINISTRO

¿Qué café
estás buscando?

Cuéntanos el destino, el volumen aproximado y el perfil que buscas. Con esos datos podemos conversar sobre muestras y condiciones por lote.

Prefiero escribir directamente por WhatsApp

Prepara tu consulta

¿Qué te interesa?

Se abrirá tu consulta preparada. Tú revisas y confirmas el envío en WhatsApp.

Respaldo institucional y documentos

ASPROCOAN · Asociación de Productores Agrarios Cordillera Andina.
Proyectos FONDOEMPLEO C2601 (café) y C2602 (cacao). Contratos N.° 335-2026-FE y 336-2026-FE.

Plan inicial de suministro · PPTX ↗Carta N.° 04-2026 · DOCX ↗
Los documentos corresponden a la planificación inicial. La oferta comercial actual es de 10 contenedores; las condiciones se coordinan con el equipo.